Jídelní lístek

od 5.7.2018

Předkrm

100g Kachní jatýrka na medu s rozpečenou bylinkovou bagetkou *1,3,7 109Kč

100g Pečená bageta s kousky rajčat, bazalky a česneku *1 69Kč

Polévka

0,33l Slepičí vývar s domácíma nudlema *1,3,9 39Kč

0,33l Rajčatový krém s tymiánem, bazalkou a lupínky parmezánu *1,3,7 49Kč

Dle denní nabídky

Speciality Slovácké hospody

150g Švestková omáčka s uzenou krkovicí a domácím knedlíkem *1,3,10 169Kč

200g Pečený pstruh na másle a víne s bylinkami a opékanými

bramborami *1,3,10 199Kč/ za každých10g účtujeme 7Kč

150g Bazalkové kuře se smetanovým přelivem a opékanými bramborami *1,7 179Kč

Hlavní chod

350g Domáci halušky s bryndzou a slaninkou přelité zakysanou

smetanou *1,3,7 139Kč

350g Domácí halušky s kyselým dušeným zelím restovaným

na slanině  *1,3,7 139Kč

150g Slovácký hovězí guláš s domácím knedlíkem *1,3,7 169Kč

150g Vepřové/kuřecí ražničí s grilovanou zeleninkou a opékanými bramborami *1,3,7 179Kč

300g Slaninkové špagety Carbonara *1,3,7 159Kč

500g Grilovaná pikantní žebírka z vepříka s hořčicí, křenem a chlebem *1,3 249Kč

150g Smažený vepřový/kuřecí řízek s vařeným bramorem kyseluo okurkou        *1,3,7 159Kč

150g Smažený sýr, opékanými bramborami a tatarskou omáčkou *1,3,7 149Kč

 

 

Pro dvě osoby

Cca 1,5 kg Marinované, pozvolna připravované zadní vepřové koleno, čerstvý chléb, zelí, křen, hořčice *1,3,7,10 399Kč

Jídla pro vegetariány

300g Těstoviny s rajčetem, bazalkou a parmezánem *1,3  149Kč

Saláty

250g Trhaný salát s červenou řepou a jemně zapečeným kozím sýrem                  s rozpečenou bagetkou *1,3,7 169Kč

250g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a rozpečenou bagetkou          *1,3,7 169Kč

Něco na chuť

200g Klubový sendvič ,,Holub" s růžovým dipem *1,3,7,10 119Kč

150g Domácí konfritované vepřové maso podávané na chlebu s výpekem a cibulkou *1 139Kč

120g Topinka s pikantní masovou směsí *1,10 109Kč

Přílohy

150g Pečené brambory se slupkou 39Kč

120g Rozpečená bagetka *1,3 39Kč

170g Domácí houskový knedlík *1,3,7 39Kč

200g Vařený brambor s máslem *7 39Kč

1ks Pečivo *1,3 10Kč

50ml Tatarská omáčka *3, hořčice *10, kečup, nebo zakysaná smetana *7 20Kč

Dezerty

100g Slovácky lívanec s brusinkama a smetanovým přelivem *1,3,7 79Kč

100g 3kopečky zmrzliny s horkými jahodami a dipem *3,7 69Kč

 

*Alergeny - seznam nájdete zde

-

Jídelní lístek NA AKCE

Předkrmy oslavy

100g

Škvarková pomazánka na chlebu s čerstvou cibulkou

55 Kč
150g

Gratinovaná plněná brambora s česnekovou smetanou

79 Kč
100g

Kachní jatýrka na medu s rozpečenou bagetkou

89 Kč
50g Grilovaný kozí sýr na salátku srozpečenou bagetkou 85 Kč


Polévky oslavy

0,33l

Slovácká kyselica

45 Kč
0,33l

Slepičí, nebo hovězí vývar s játrovými knedlíčkama, domácími nudlemi a zeleninou *1,3,7

45 Kč
0,33l

Studená okurková s opečenou houstičkou

45 Kč
0,33l Zelná s klobásou 45 Kč

 

 

15Hlavní jídla oslavy

150g

Hovězí svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami *1,3,7

199 Kč
150g

Plněná věpřová panenka s bylinkovou omáčkou a gratinovaným bramborem *1,3,7

195 Kč
150g

Bazalkové kuře s jemným smetanovým přelivem a domácími hranolkami*1,7

179 Kč
150g

Staročeská pečínka s domácím houskovým knedlíčkem a kysaným zelím *1,3,7

159 Kč

 

Výběr pro vegetariány

300g

Grilovaný kozí sýr na salátku s červené řepy a rozpečenou bagetkou *7

169 Kč
350g

Bryndzové pirohy s opraženou cibulkou a zakysanou smetanou *1,3,7

139 Kč
350g

Směs pšenice s celerem pečeným na slámě s brusinkami a zastřetým vejcem *3,7

165 Kč
150g

Grilovaný hermelín s opečeným bramborem a tatarskou omáčkou *1,3,7

155 Kč

 

 

Klasický raut

Kuřecí paličky,mini řízečky kuř./vepř., bramborový salát, uzeninová mísa, sýrová mísa, zeleninové saláty, výběr z polévek: slovácká kyselica, nebo zelná, ovocná mísa, pečené brambory, listový šneci *1,3,7

490 Kč


Bohatý raut (extra)

 

Mini řízečky kuř./vepř. -obyčejné, česnekové, obalované cornflakes, kuřecípečené paličky, kuřecí pečené křidýlka, vepřová roláda, sýrová roláda, listový šneci, vepřová žebra na grilu, slovácká uzeninová mísa,zabíjačková mísa(tlačenka, jiternice, podbradek,škvarky), rybí speciality, zelňačka, smažené sýry, bramborový salát, zeleninové saláty, těstovinový salát, pečené brambory, grilovaná zelenina, jablkový závin, nebo slovácký vdolek, dresingy, sterilovaná zelenina,pestrá variace pečiva

650 Kč

Možnost grilování selete: cena dle váhy.

Možný vlastní návrh,nebo konzultace s kuchařem.

- Slavnostní menu Vám rádi upravíme dle Vašeho přání -

Nápojový lístek

Pivo

Krakonoš 12°, 0,5 l

32 Kč

Krakonoš 12°, 0,5 l lahvové

27 Kč

Krakonoš 12°, 0,3 l

20 Kč

Janáček 10°, 0,5 l

25 Kč

Janáček 10°, 0,3 l

15 Kč

Janáček 10°, 0,5 l lahvové

25 Kč

Birell nealkoholický 0,5 l

28 Kč

Speciály dle denní nabídky

 

Vína

0,2l Bíle, červené víno (dle nabídky) 46 Kč
0,2l Harafica (vínny střik s bezinkou) 43 Kč
Další vína dle aktuální vinné karty  

0,75l Bohemia sekt

Metropol Bianco 0,1

šampaňské 0,75 l

199Kč

35Kč

120 Kč

 

Pochutiny k pivu

Brambůrky (více druhů) 28 Kč
Soletky 25 Kč
Křupky 25 Kč
   
   

Alkoholické nápoje (4cl)

   
Slivovice Žufánek 50% 79 Kč
Rynglovice Žufánek 45% 89 Kč
Hruškovice Žufánek 45% 79 Kč
Borovička Žufánek 45% 58 Kč
Ořechovka Žufánek (na dobré trávení) 35% 52 Kč
Višňovka Žufánek 20% 42 Kč
Kontušovka Žufánek 40% 52 Kč
Nivnická průtahová borovička 25 Kč
Stolichnaya vodka 40% 41 Kč
Captain Morgan (rum) 50 Kč
Ballantines (whisky) 60 Kč
Bošácká slivovice 42 Kč
   
Jagermeister 48 Kč
Becherovka 39 Kč
Fernet stock 38 Kč
Gin Beefeater 42 Kč

Nealkoholické nápoje

     
Čepovaná kofola
0,1l  
6Kč
Coca-cola  0,33l 35 Kč
Jemně perlivá/neperlivá voda Toma 0,3l 24 Kč
Domácí limonáda 0,5l 45Kč

Voda s citronem           Kiwi limo                         

Tonic 

Red bull                                                     

0,7l

0,25l

0,25l

0,25l

33 Kč

20Kč

20Kč

55Kč

 


Teplé nápoje

Káva presso 33 Kč
Café Latte 48 Kč
Káva Vídeňská 48 Kč
Cappucino 43 Kč
Káva Turecká 33 Kč
Čaj Alhaus s citronem a domácím medem 48 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru s medem 48 Kč
   
   

-

vinná karta

*Alergeny - seznam nájdete zde